第二十一章 手藝
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更新時間2015-6-6 9:06:00 字數：2110
第二日，天還沒亮。雞也才叫第二遍，雲珠就趕緊起床。
熱了下昨日吃剩下的饅頭，熬了玉米粥，蒸了倆紅薯。叫醒了田田。
田田揉著眼睛，呵欠連天。
雲珠仔細交代著她：“你在家要好好的看家，午飯我們應該是不會回來了，我已經和你梅子姑姑說過，讓你中午在那邊吃飯。可別給我惹事啊。”
田田還想再睡，大大的打了個呵欠，揉了揉頭發。雲珠拿著帕子給她擦了手，給她嘴裏塞了個饅頭，田田嚼幾口饅頭，打會兒瞌睡。
匆匆吃了飯，雲珠打水來，讓田田洗了臉。她拿了梳篦給田田紮頭發，摸著女兒柔軟枯黃稀疏的頭發，心想她幫著好好的養一段時間，定能變得濃密烏黑。想想上一世，辛苦一輩子沒得個好下場，如今一穿過來就有人跟著喊娘，雲珠剛開始一點也不適應。不過田田的確乖巧可愛，倒暖化了雲珠孤苦寂寞的心。
雲珠用紅頭繩給系了兩只小辮子、給田田選好了衣裳，她自己就主動穿上了。只是一雙舊鞋子有個破洞，腳趾頭要露出來。
雲珠道：“別穿這一雙吧，回頭我給補補。”
田田道：“可是就這麽一雙鞋了，那雙藍色的穿不上了。”
雲珠聽著心裏難受，鼻子酸酸的，抱著女兒讓她在床上坐好。去尋了針線，找了零碎的布頭，就著微弱的光亮給她補鞋子。
等馮老娘過來叫她時，雲珠手中的針線都還沒做完。
“哎呀，我的宋娘子，你還忙著呢。我還等著你炒料呢。平安一大早就開始劈柴，這會兒都劈得差不錯了。”
雲珠只好匆匆的做了幾針，也大致像樣了，咬斷了線頭，匆匆給田田穿好。
“大娘，我還沒剁青草呢，米糠也還沒拌，雞呀，鴨的，也都還沒吃的。”
馮老娘大手一揮：“我幫你弄，你先過去將料炒上。”
雲珠便放下了手中的活，笑吟吟的和馮老娘說：“哪先辛苦大娘了。”
她來到馮家這邊，卻只馮平安一人在家，原來香梅一大早就去河邊洗衣服去了。一會兒要看家，又要照顧田田，也沒什麽時間。
平安見她來了，知道竈房有些黑，便替她點了個燈盞。
雲珠將買的那些香料都拿了出來，平安也將早就準備好的戥子取了來。雲珠趕著按著比例配料。等到她配得差不多時，馮平安便幫著燒火。
用的是素油，熱鍋熱油。
雲珠道：“第一次做賣的，怕味道不大合適，到時候馮大哥幫我嘗嘗。”
馮平安道：“好叻。”
雲珠便開始炒料，屋子裏頓時彌漫著香料的氣息。還有些嗆鼻的味道，雲珠被油煙一熏，不可避免的咳嗽了幾聲。
因為做得多，又是一天的量，所以備的料也不少。雲珠用鍋鏟費力的翻動著，一面又要給平安交待：“火不要太大了，不然就燒糊了。”
平安答應著，將火勢控制得小了些。
炒好了料。雲珠便將準備好的大骨頭放下了鍋，先燉煮著，等到煮上一個時辰，再下料一起熬煮。
平安將竈膛裏架好了柴禾，可以不用人隨時守著它。
雲珠還惦記著家裏的事呢，便和平安交待：“我先過去看看，一會兒就來。”
平安點點頭，目送著她出了院門，這裏又忙著將要帶走的東西收拾一遍。
餵的雞鴨不多馮老娘依舊替她將吃食拌好了。馮老娘正和田田坐在院子裏說話呢。雲珠才推開籬笆門，就聽見馮老娘問田田：“你姥姥家住在什麽地方？”
田田搖頭說不知道。
馮老娘又問：“你有幾個舅舅，幾個姨媽？”
田田依舊搖頭，只說：“從沒見過。”
馮老娘聽到這裏就嘆了口氣，心想這宋氏倒是個可憐人，這夫家不要她，嫌棄她了，娘家的人總該站出來吧，怎麽一個個都躲起來呢？她雖然不知道宋氏究竟因為何事被夫家休棄，但成為鄰裏這麽久以來，她知道的宋氏倒是個不錯的女人，從未有過出格的事。
“大娘，倒辛苦了你。一會兒我們還得調味呢。”
馮老娘起身笑道：“可不是。我這裏正和田田說話。你手腳倒麻利，都好呢？”
“哪能呢，還在熬骨頭湯。我還想一會兒端一碗骨頭湯給田田喝點，畢竟她正是長身體的時候，這樣瘦瘦小小的，看著也不好。”
馮老娘笑道：“這是正該的，我們賺到了錢，別說骨頭湯，要天天吃肉才好。”
回頭等到調味的時候，雲珠先調了個底湯，讓平安幫著嘗味道。只是一會兒鹹了，一會兒辣了，麻了，三次下來味道才剛剛好。
雲珠便將比例告訴了馮老娘。馮老娘自己試著調了兩次，可始終有些不對勁。
馮老娘也覺得奇怪：“同樣的東西，宋娘子告訴我每樣放多少，怎麽調配出來的味道就是不大對勁呢？”
雲珠笑著鼓勵：“沒關系的，等久了也就拿捏得準了。”
等到出門時，已經是太陽高升了。馮平安挑著擔子，馮老娘和雲珠背著東西。大家往集市上趕去。今天是逢集，他們找了個還算不錯的地段先擺了出來。
好在這一處離井水不遠，要取水倒還算方便。馮老娘趕著生火。雲珠便將碗盤、菜品清洗了出來。
雲珠看了看日頭，點頭道：“好在天氣不錯，要是遇上雨天可就出不了門了。”
平安道：“看樣子是個好開端。”
雲珠想到第一天得拿出幹勁來，遇上幹起活來也格外的認真賣力。馮平安積極的配合。
等到他們架上鍋竈，將底湯汩汩的熬煮著的時候，香氣已經彌散開來。馮老娘幫這個切菜，平安照顧爐中的火，和隨時準備取水過來。
此刻趕集的人也陸陸續續的來了，聞見了這香氣就有人來湊熱鬧。
雲珠笑瞇瞇的說道：“來一碗吧，一碗只要兩文錢，什麽菜都有，香著呢。”
聽雲珠這樣一招呼，倒有兩個女孩子圍了來，雲珠便忙著煮菜，調味。看樣子這生意能成！
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雲珠仔細交代著她：“你在家要好好的看家，午飯我們應該是不會回來了，我已經和你梅子姑姑說過，讓你中午在那邊吃飯。可別給我惹事啊。”
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匆匆吃了飯，雲珠打水來，讓田田洗了臉。她拿了梳篦給田田紮頭發，摸著女兒柔軟枯黃稀疏的頭發，心想她幫著好好的養一段時間，定能變得濃密烏黑。想想上一世，辛苦一輩子沒得個好下場，如今一穿過來就有人跟著喊娘，雲珠剛開始一點也不適應。不過田田的確乖巧可愛，倒暖化了雲珠孤苦寂寞的心。
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田田道：“可是就這麽一雙鞋了，那雙藍色的穿不上了。”
雲珠聽著心裏難受，鼻子酸酸的，抱著女兒讓她在床上坐好。去尋了針線，找了零碎的布頭，就著微弱的光亮給她補鞋子。
等馮老娘過來叫她時，雲珠手中的針線都還沒做完。
“哎呀，我的宋娘子，你還忙著呢。我還等著你炒料呢。平安一大早就開始劈柴，這會兒都劈得差不錯了。”
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馮老娘大手一揮：“我幫你弄，你先過去將料炒上。”
雲珠便放下了手中的活，笑吟吟的和馮老娘說：“哪先辛苦大娘了。”
她來到馮家這邊，卻只馮平安一人在家，原來香梅一大早就去河邊洗衣服去了。一會兒要看家，又要照顧田田，也沒什麽時間。
平安見她來了，知道竈房有些黑，便替她點了個燈盞。
雲珠將買的那些香料都拿了出來，平安也將早就準備好的戥子取了來。雲珠趕著按著比例配料。等到她配得差不多時，馮平安便幫著燒火。
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雲珠道：“第一次做賣的，怕味道不大合適，到時候馮大哥幫我嘗嘗。”
馮平安道：“好叻。”
雲珠便開始炒料，屋子裏頓時彌漫著香料的氣息。還有些嗆鼻的味道，雲珠被油煙一熏，不可避免的咳嗽了幾聲。
因為做得多，又是一天的量，所以備的料也不少。雲珠用鍋鏟費力的翻動著，一面又要給平安交待：“火不要太大了，不然就燒糊了。”
平安答應著，將火勢控制得小了些。
炒好了料。雲珠便將準備好的大骨頭放下了鍋，先燉煮著，等到煮上一個時辰，再下料一起熬煮。
平安將竈膛裏架好了柴禾，可以不用人隨時守著它。
雲珠還惦記著家裏的事呢，便和平安交待：“我先過去看看，一會兒就來。”
平安點點頭，目送著她出了院門，這裏又忙著將要帶走的東西收拾一遍。
餵的雞鴨不多馮老娘依舊替她將吃食拌好了。馮老娘正和田田坐在院子裏說話呢。雲珠才推開籬笆門，就聽見馮老娘問田田：“你姥姥家住在什麽地方？”
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“大娘，倒辛苦了你。一會兒我們還得調味呢。”
馮老娘起身笑道：“可不是。我這裏正和田田說話。你手腳倒麻利，都好呢？”
“哪能呢，還在熬骨頭湯。我還想一會兒端一碗骨頭湯給田田喝點，畢竟她正是長身體的時候，這樣瘦瘦小小的，看著也不好。”
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回頭等到調味的時候，雲珠先調了個底湯，讓平安幫著嘗味道。只是一會兒鹹了，一會兒辣了，麻了，三次下來味道才剛剛好。
雲珠便將比例告訴了馮老娘。馮老娘自己試著調了兩次，可始終有些不對勁。
馮老娘也覺得奇怪：“同樣的東西，宋娘子告訴我每樣放多少，怎麽調配出來的味道就是不大對勁呢？”
雲珠笑著鼓勵：“沒關系的，等久了也就拿捏得準了。”
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好在這一處離井水不遠，要取水倒還算方便。馮老娘趕著生火。雲珠便將碗盤、菜品清洗了出來。
雲珠看了看日頭，點頭道：“好在天氣不錯，要是遇上雨天可就出不了門了。”
平安道：“看樣子是個好開端。”
雲珠想到第一天得拿出幹勁來，遇上幹起活來也格外的認真賣力。馮平安積極的配合。
等到他們架上鍋竈，將底湯汩汩的熬煮著的時候，香氣已經彌散開來。馮老娘幫這個切菜，平安照顧爐中的火，和隨時準備取水過來。
此刻趕集的人也陸陸續續的來了，聞見了這香氣就有人來湊熱鬧。
雲珠笑瞇瞇的說道：“來一碗吧，一碗只要兩文錢，什麽菜都有，香著呢。”
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